Weizenkleie Rezepte: Nahrungsmittel und Unterstützung der Gesundheit
Bereits Sebastian Kneipp schwor im 19. Jahrhundert auf die kräftige und gesunde Wirkung der Weizenkleie, die besonders durch einen hohen…
Kalziummangel – Ursache, Wirkung und Vorbeugung
Kein anderes Mineral spielt im menschlichen Organismus eine größere Rolle als Kalzium. Es erfüllt eine Reihe von lebenswichtigen Aufgaben und…
Super Foods wie Acai Beere, Goji und Capsicum als Fatburner – ist das möglich?
Adipositas – also Fettleibigkeit – macht krank. Betroffene riskieren Erkrankungen wie Diabetes, andere Stoffwechselstörungen, Leberleiden usw. Letztlich kostet Übergewicht auch…
Soja-Bohne: Grundnahrungsmittel mit Allergie-Risiko?
Sie gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und hat in vielen Kulturen eine lange Tradition: Die Sojabohne. Gerade für Vegetarier hat…
Histaminunverträglichkeit – Wenn dem Körper eine bestimmte Zusammenstellung von Speisen nicht schmeckt
Wie 1910 bestätigt handelt es sich bei Histamin um einen Naturstoff, der sowohl in verschiedenen Lebensmitteln als auch im menschlichen…
Nuss-Allergie: Gefahr nicht nur aus der Snackschale
Viele kennen das Problem: man sitzt locker beisammen, greift nebenbei in die Schale mit Nüssen und schon wird ein eigentlich…
Chia Samen Brot – Das Grundnahrungsmittel Nummer Eins mit dem Geheimnis der Azteken
Auch in der heutigen Zeit, die zu einem großen Teil immer mehr von kurzlebigen Trends und wechselnden neuartigen Nahrungsmitteln regiert…
Höheres Diabetes-Risiko durch Süßstoffe und Light-Produkte?
Süßstoff galt und gilt oft immer noch als eine Art Wundermittel: Getränke und Speisen lassen sich beliebig süßen – und…
Gesund Gewicht zunehmen – schwieriger als mancher denkt
Alle Welt spricht vom Abnehmen, etwas zuviel auf den Rippen und preist ständig neue Diätrends an, um eben dieses wieder…
Wirkung Holunderbeerensaft und leckere Holunder Rezepte
Bereits im Mittelalter wurde die positive Wirkung des Holunders für Immunsystem und Wohlergehen gekannt und genutzt. Der Holunderstrauch, von dem…