Aminosäuren: Hintergrund, Funktionen und Wirkungen
Sie sind an vielen unterschiedlichen Prozessen des Körpers beteiligt und spielen auch im Sport eine wichtige Rolle: Aminosäuren. So viele…
Stoffwechsel und Körperfunktionen
Der Stoffwechsel ist für viele Körperfunktionen verantwortlich und trägt einen maßgeblichen Anteil daran, wie wohl man sich fühlt, wie leistungsfähig…
Proteine für Sportler – Modeerscheinung oder sinnvolle Ergänzung?
Proteine, auch Eiweiße genannt, sind lebenswichtige Nährstoffe, die aus zwanzig verschiedenen Aminosäuren bestehen und ca. 15 Prozent des Körpergewichtes ausmachen.…
Low-Fat-Küche: Hintergrund und Rezepte für eine gesündere Lebensweise
Sie ist gesund, jederzeit umzusetzen und für jedermann geeignet: die Low-Fat-Küche. Diese Ernährungsweise wird unter anderem sehr von der Deutschen…
Dampfgaren schont Vitamine, Mineralstoffe und Aromen
Wer viel Wert auf eine gesunde Ernährung legt, ist mit einem Dampfgarer bestens beraten. Die zubereiteten Gerichte sind nicht nur…
Gesunde Ernährung – vegane Rezepte mit Quinoa
Sie stammt aus Südamerika, wird hauptsächlich in Bolivien, Ecuador und Peru angebaut und stellt einen sehr wirkungsvollen Nährstofflieferanten für die…
Gesunder Sanddorn gegen Erkältung & Co.
Wenn langsam die kalte Jahreszeit beginnt, folgt sie automatisch: die Erkältungszeit und damit Schnupfen, Husten, Halskratzen. Auch das Allgemeinbefinden kann…
Ginseng: gesunde Verbindung von Tradition und Moderne
Schon lange nutzt der ferne Osten die Wirkungen des Ginsengs. Dort ist die Knolle als stärkendes Mittel in vielen Bereichen…
Warum Weizenkeimöl gesund ist und schön macht
Wie der Name Weizenkeimöl bereits verrät, wird das Öl aus den Keimen des Weizenkerns gewonnen. Weizenkeimöl besteht also aus Keimlingen,…
Das Gesundheitswunder Schwarzkümmelöl
Chia Samen, Quinoa, Grünkohl… die Liste mit sogenanntem „Super Food“ (deutsch: Super Essen) wächst jeden Tag. Oft sind die neuesten…