apotheken-wissen.de: Symbol für glutenfreie Nahrungsmittel

Welt-Zöliakie-Tag

Der Welt-Zöliakie-Tag wird alljährlich von der Deutschen Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG) initiiert. Bei der Zöliakie handelt es sich um die Glutenunverträglichkeit, die angeboren, chronisch und heut...
apotheken-wissen.de: Glutenunverträglichkeit

Zöliakie – Glutenunverträglichkeit

Die Zöliakie oder einfacher ausgedrückt die Glutenunverträglichkeit ist eine angeborene und derzeit nicht komplett therapierbare Krankheit. Sie führt zu einer fortwährenden, chronischen Entzündung de...